海鮮小卷

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透抽、小卷、中卷、砲管都是他？差別只看「這裡」的長度

2022年6月6日 — ... 海鮮的盛產期，各式烤中卷、三杯透抽、小卷米粉等美味料理令人口水直流，但你知道嗎？其實我們常聽到的小卷、小管、中卷、透抽、砲管等，其實都是同 ...

「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷，都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為 ... 最後，在挑選海鮮時，盡量挑選眼睛透明，且有沒有異味的。因為頭足類保存 ...

鮮軟骨類

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